關(guān)于酒類(lèi)收藏,大部分人喜歡收藏醬香型白酒,除了愛(ài)酒人士是因?yàn)閻?ài)好、享受收藏醬酒的樂(lè)趣,以及一些人為了在有意義的日子里喝上收藏的好酒外,另一個(gè)比較普遍的因素就是醬酒的收藏價(jià)值高。
但不管是因?yàn)槭裁聪胍詹蒯u酒,在收藏前都一定要先了解以下內(nèi)容!
收藏醬酒僅僅看品牌效應(yīng)是不行的,收藏醬酒,關(guān)鍵要看酒質(zhì),優(yōu)質(zhì)醬酒才有收藏的價(jià)值,不管是投資還是自飲,只有酒質(zhì)良好的醬酒,才能在未來(lái)體現(xiàn)其收藏價(jià)值,所以收藏醬酒前,最好先進(jìn)行品鑒,判斷酒質(zhì)優(yōu)劣,然后再?zèng)Q定是否收藏。
2、收藏時(shí)要根據(jù)時(shí)機(jī)選酒一款酒好不好喝,影響因素有很多,除了環(huán)境、原料、工藝、手藝之外,新老酒勾兌比例也是重中之重,年份酒便是以多少年的老酒與基酒進(jìn)行勾調(diào)的。
但從收藏的角度出發(fā),老酒對(duì)收藏者要求極高,因?yàn)榧儇洸簧?,新手很難判斷,而且作為投資手段,老酒也會(huì)根據(jù)行情的變化影響價(jià)格,新手難以及時(shí)掌握動(dòng)態(tài)。新酒升值空間與老酒不可同日而語(yǔ),但成本低,穩(wěn)中前行,適合長(zhǎng)線操作。
醬香型白酒的收藏價(jià)值與其酒精濃度息息相關(guān)。一般來(lái)講,高度酒更易收藏,50度以下的白酒,酒里的乙醇易揮發(fā),時(shí)間長(zhǎng)了容易導(dǎo)致風(fēng)味物質(zhì)流失。所以收藏醬酒的度數(shù)53度為佳,如53度酒體設(shè)計(jì)的白九仙酒。
收藏不僅考驗(yàn)收藏者的耐心,也考驗(yàn)酒類(lèi)本身的價(jià)值,所以在收藏醬酒,先了解以上內(nèi)容是很有必要的,如果是新手,建議不要想太多商業(yè)化的收藏,為了喝而藏,不在品牌,在質(zhì)量,這樣藏的酒才是真藏酒。
醬酒收藏可選貴州白九仙醬香型白酒,白九仙酒作為真年份坤沙珍釀,精選貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱、優(yōu)質(zhì)小麥和赤水河之水等原料,利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,采用傳統(tǒng)大曲釀酒工藝“12987”精心釀制而成,酒體層次豐滿,幽雅細(xì)膩,醬香醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。
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